Crema vegana de chufa, avellanas y cacao

Os proponemos una nueva receta con chufa: crema de chufa, avellanas y cacao, fácil, sencilla y vegana, para usar como relleno de tartas o bizcochos o para un bocadillo como cuando éramos pequeños!

INGREDIENTES

• 70 g de avellanas tostadas enteras o en pasta
• 150 g de horchata concentrada ecológica
• 30 g de cacao en polvo

ELABORACIÓN

1. Trituramos y mezclamos bien todos los ingredientes con la ayuda de una batidora o de un robot de cocina hasta crear una creman de textura untuosa.
2. Guardamos la crema en un bote hermético en la nevera. Podemos conservarla y disfrutarla hasta un mes después de la fecha de elaboración.

Lista de nuestros ingredientes empleados en la elaboración: