Harina de chufa de Valencia en conversión a la agricultura ecológica

La harina de chufa es ideal para elaborar todo tipo de recetas. Conserva todas las propiedades beneficiosas del tubérculo y aporta un sabor natural y dulce que permite limitar e incluso prescindir del uso de azúcares en las recetas.

Hemos desarrollado un proceso de molienda integral del tubérculo que nos permite ofrecer una calidad extra fina única en el mercado. Gracias a su aporte de minerales, vitaminas y grasas cardiosaludables, sumado a que la chufa es un alimento libre de alérgenos, es apta para dietas de productos crudos, con intolerancias o con base 100% vegetal.